精選原料,非遺傳承
精選云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“大益茶制作技藝”加工而成。
生茶
花香馥郁,醇正甘爽
餅型飽滿端正,條索清晰,銀毫顯露。
湯色黃亮。香氣高揚(yáng)持久,甜香、花香馥郁。滋味醇正協(xié)調(diào),略苦澀,回甘快速??诟懈侍鹎逅?,回味悠長(zhǎng)。
葉底黃綠鮮活,顯嫩梗。
熟茶
糖香依依,醇厚甜滑
產(chǎn)品餅形端正,松緊適度,條索清晰,金芽肥碩。
色紅濃。糖香純凈濃郁。滋味醇厚甜滑,湯感粘稠柔潤(rùn),回味綿綿持久。
葉底色澤褐紅,尚勻整。
品鑒信息
200g僑禮生茶<2001>品茗:
器具:150ml大益蓋碗投茶量:8g
(茶品品飲前醒茶1次)
第1、2泡:
湯色黃亮。甜香、花香高揚(yáng)。滋味甘醇,入口略顯苦澀,回甘快速,口齒生香,杯底掛香濃郁。
第3、4、5泡:
香氣純正。滋味醇厚協(xié)調(diào),稍顯苦澀?;馗蕪?qiáng)烈,齒頰留香,甘甜舒適。
第6、7、8泡:
湯色黃亮,口感甜醇甘爽,澀味微顯,回甘持久。
第9泡:
甜香悠悠,滋味甘甜清爽,回味久久。
200g僑禮熟茶<2001>品茗:
器具:150ml大益蓋碗投茶量:8g
(茶品品飲前醒茶1次)
第1泡:
湯色紅亮。糖香純正。滋味醇和,有輕微苦底,迅速化開(kāi),茶湯稠滑感明顯。
第2、3、4泡:
湯色紅濃明亮。湯感粘稠,如米湯般順滑可口,舌面有微微的苦味,緩緩轉(zhuǎn)為自然的甜感,口感舒適。
第5、6、7泡:
湯色紅亮。湯感甜醇柔和,粘稠感保持較好,掛杯糖香持久。
第8、9泡:
湯色紅潤(rùn)明亮,柔度、甜度依然,回味綿綿。